Operación real en Santiago
Stop Café se vuelve parte del Campus.
En Stop Café diseñamos, instalamos y operamos espacios donde una comunidad puede detenerse, comer bien y volver a su día. La institución coordina con una sola contraparte.
Este caso reúne datos y fotografías reales de la red Stop Café; las cifras no corresponden a una institución en particular.
activas
Son locales reales.
Es una red activa.
- 8
- cafeterías activas
- +300 mil
- atenciones al año
- +350
- productos disponibles
- 8
- años de experiencia
La pausa se disfruta en Stop Café.
La operación funciona detrás.
Para quien visita la cafetería, todo debe sentirse simple. Detrás, Stop Café conecta personas, cocina, vitrina y abastecimiento para que esa experiencia se sostenga.
Lo que gestionamos
- Diseño y montaje adaptados al espacio
- Equipo propio de atención y operación
- Producción y abastecimiento coordinados
- Oferta ajustable a cada comunidad
Una sola coordinación para que el servicio funcione todos los días.
Desde el espacio vacío
hasta la hora punta.
El formato cambia. La responsabilidad no.
- 01
Entendemos el lugar
Flujos, infraestructura, comunidad y formato esperado.
- 02
Diseñamos la cafetería
Equipamiento, circulación, mobiliario y oferta para ese espacio.
- 03
Ponemos en marcha
Montaje, equipo, producción, abastecimiento y puesta en marcha.
- 04
Operamos todos los días
Personal, atención, reposición y mejora con una sola contraparte.
Ocho cafeterías.
Cinco universidades.
Cada sede tiene un formato distinto, adaptado al flujo y a la infraestructura disponible.
- 01↗
Universidad Andrés Bello
Edificio Odontología · Santiago
- 02↗
INACAP Santiago Centro
Patio Central · Santiago
- 03↗
Escuela Nacional de Capacitación ENAC
Patio Central · Santiago
- 04↗
Instituto Profesional ARCOS
Patio Central · Peñalolén
- 05↗
Universidad Andrés Bello
Edificio Biblioteca · Santiago
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Instituto Profesional AIEP
Entrada · Santiago
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Instituto Profesional AIEP
Segundo Piso · Santiago
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Instituto Profesional AIEP
Patio Central · Santiago
¿Tienes un espacio?
Veamos qué tipo de cafetería de Stop Café funciona mejor en tu espacio.
Cuéntanos sobre la comunidad, el flujo y la infraestructura. El primer paso es definir qué formato es viable.
Descargar presentación institucional ↓Las cifras corresponden al total de la red. Cada propuesta define el alcance, los plazos y el modelo de trabajo para la institución.